Gesunde Küche - Brotbacken für Zuhause. Sauerteig selber herstellen.
Durch riechen, schmecken, fühlen entwickeln die Teilnehmer das rechte Gespür für den Brotteig. Ganz wichtig dabei: Geduld! Sauerteig ist ein natürliches Backtriebmittel, das schon Urgroßmütter verwendeten. Es macht unser Brot locker, haltbar und schmeckt einzigartig. Für diesen Kurs wird ein bereits fertiger Sauerteig zur Verfügung gestellt. Der Herstellungsprozess wird genau erklärt. Außerdem hat die Fachfrau Videoaufnahmen aus der eigenen Brotbäckerei parat. Gleichzeitig wird ein Brotteig hergestellt, der dann im Elektroofen gebacken wird. Für den eigenen Anfang zu Hause bekommt jeder einen fertigen Sauerteig mit. Aus diesem Grund bitte ein Glas (Inhalt ca. 300 g) mitbringen.
Referentin: Brigitte Stautner, Hauswirtschaftsmeisterin
Treffpunkt: Lehrküche im SINOCUR®Präventionszentrum
Anmeldung direkt bei der Veranstalterin per E-Mail (bitte unbedingt Kontaktdaten und Telefonnummer angeben) an brigitte.stautner@gmx.de
Allgemeine Informationen
Eignung
Fremdsprachen
Unkostenbeitrag: 35,00 €/ Person
Stornierungen sind bis max. 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Ansonsten werden die Kursgebühren in Höhe von 100 % in Rechnung gestellt.
Anmeldungen direkt bei Brigitte Stautner an brigitte.stautner@gmx.de unter Angabe der vollständigen Kontaktdaten und Telefonnummer.
Von Regensburg aus erreichen Sie Bad Kötzting mit dem Auto über die A 3 (Regensburg – Passau), die B 20 (über Cham) und die B 85 oder über die B 16 und die B 85. Von Amberg aus benutzen Sie die B 85, von Weiden aus die A 93 und die B 85 (über Cham) oder die B 22 (bis Cham) und die B 85. Von Deggendorf aus fahren Sie auf der B 11 und der B 85 (über Viechtach).
Mit dem Zug erreichen Sie Bad Kötzting von Norden und Westen über Nürnberg, Schwandorf und Cham. Von Süden erreichen Sie uns über Regensburg, Schwandorf und Cham.
Die nächstgelegenen Flughäfen sind in München und Nürnberg
Preis Erwachsener: 35,00 €
Parkplätze: 30
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Workshop: 5 am Tag. 
Brigitte Stautner
Schäferei 22
93449
Waldmünchen
Brigitte Stautner
Schäferei 22
93449
Waldmünchen
Bahnhofstr. 15
93444 Bad Kötzting
| Samstag | 16.0°C | - | 19.9°C | |
| Sonntag | 12.4°C | - | 25.8°C | |
| Montag | 14.1°C | - | 22.9°C | |
| Dienstag | 15.0°C | - | 23.6°C | |
| Mittwoch | 13.8°C | - | 21.7°C | |
| Donnerstag | 10.0°C | - | 20.6°C |
Landratsamt Cham
Quelle:
Organisation:
Landratsamt Cham
Zuletzt geändert am 06.05.2025
ID: e_100536317